Nel 2016, precisamente il 25 e il 26 giugnio, siamo stati a Borgo Vodice – Latina dove una giovane Associazione locale “Officine della Memoria” attraverso un primo contatto tecnico, sulla ricerca di una trafila per il torchio da fare maccheroni, ha sviluppato interesse verso di noi e ne è nata una profonda amicizia che ci ha portato ad essere presenti nella loro manifestazione annuale.

Abbiamo trovato accoglienza e ci siamo sentiti a casa perché diversi anziani del luogo, parlavano in Veneto, vista la grande presenza di famiglie originarie dal Veneto, per una importante opera di bonifica locale fatta dai Veneti nel dopoguerra. Anche in questo caso a “fare i bigoi”, a portare la nostra esperienza, e permettete anche portare un po’ di Limena in giro per l’Italia

Dopo anni di collaborazione, l'associazione "Officine della memoria" ha dato luce alla "1^ Festa dei bigoi al Torcio di Borgo Vodice", che ha evidenziato come possano essere tenuti a galla nel tempo gli antichi valori anche in realtà diverse dalla nostra. Il successo della manifestazione è stato sicuramente il primo tassello di un lungo avvenire.

Locandina della "1^ Festa dei Bigoi al Torcio di Borgo Vodice"