Anche quest'anno siamo stati richiesti a SANDRIGO a “fare i bigoi” in due serate in occasione della “28^ Festa del Bacala” invitati dalla Confraternita del Bacalà. Questa esperienza è stata assai positiva per il gruppo. Meraviglia è stata espressa tra i presenti alla manifestazione, notevole interesse e dichiarato apprezzamento.

Il commento generale era “è uno spettacolo vedervi così organizzati” ancora meglio poi gustare i bigoi, in questo caso con il sugo al Bacalà. Abbiamo ben presenti gli sguardi attenti e meravigliati delle persone che guardavano il nostro spettacolo, e i genitori spiegare ai loro figli il funzionamento di quello strumento che abbiamo rivalutato. E quanti apprezzamenti dopo aver mangiato e gustato un alimento i bigoi che si sposano benissimo con il Bacalà.