Nel 2013, precisamente il 6 e 7 luglio siamo stati a Borgo Vodice – Latina dove una giovane Associazione locale “Officine della Memoria” attraverso un primo contatto tecnico, sulla ricerca di una trafila per il torchio da fare maccheroni, ha sviluppato interesse verso di noi e ne è nata una profonda amicizia che ci ha portato ad essere presenti nella loro manifestazione annuale.

Abbiamo trovato accoglienza e ci siamo sentiti a casa perché diversi anziani del luogo, parlavano in Veneto, vista la grande presenza di famiglie originarie dal Veneto, per una importante opera di bonifica locale fatta dai Veneti nel dopoguerra.